Подстолье – это ножки плюс основа для столешницы, то, что позволяет столу стоять и оставаться устойчивым. Наиболее распространенные материалы для самостоятельного подстолья – это металл, литье; классическое подстолье разумеется может быть и деревянным, однако такие подстолья редко продаются отдельно от столешницы. Основные характеристики самостоятельного подстолья – устойчивость, вес, габариты; указывается также, для какого-то типа столешниц подстолье предназначено (форма, размер, симметричность, материал, вес); подстолья могут быть разборными, иметь от одной до четырех ножек, могут снабжаться возможностью регулировки для неровного пола. Хотя эта часть стола наименее заметна, тем не менее, внешнему виду подстолий уделяется внимание – они могут быть окрашены в различные цвета, вплоть до золотой краски (хром, порошковое напыление, эмаль), иметь фигурную, элегантную, или, напротив прямолинейную хай-тек форму. 

Столешница

Уже на стадии поиска мебели надо понимать не только общую концепцию интерьера, но и ее детали: если вы планируете накрывать столы скатертями, нет смысла покупать дорогие столешницы, достаточно выбрать прочные и аккуратные; если же «голый» стол собирается стать частью интерьера, внешнему виду столешницы придется уделить больше внимания. Не забудьте и об смене скатертей в присутствии клиентов – вид «убитой» столешницы легко испортит аппетит. 

Как правило, к самостоятельным металлическим подстольям подбирают столешницы из верцалита и дуалита; существуют подстолья, предназначенные для стеклянных и шпонированных столешниц, столешниц из МДФ и ДСП.  При выборе «самостоятельной» столешницы специалисты рекомендуют обращать внимание на ее толщину, на то, как отделана кромка, разумеется, на то, совместима ли она с выбранным вами подстольем. 

Классический стол – это, разумеется, дерево и его инварианты. Говоря о таких столах, обычно отмечают характеристики столешницы и ног стола; важными характеристиками являются способ крепления ног к столешнице, материал из которого изготовлены ноги. Конечно, столешница из массива дерева – это красиво и престижно. Но покупать дорогую столешницу и прятать ее навсегда под скатерть вроде бы обидно, оставлять «живое» дерево на растерзание сигаретам, соусам и вину – обидно вдвойне, поэтому многие рестораторы предпочитают шпонированные столешницы (например, комбинация столешницы из шпона с кромкой и подстольем из массива). «При использовании шпона, обязательно использование техники «двойной рубашки». Это значит, что на основу столешницы накладываются крест-на-крест (в горизонтальном и вертикальном направлениях) два листа шпона, что дает возможность предотвратить трещины и разрывы в верхнем слое шпона. Для  обычной, бытовой мебели – это лишнее, для ресторанной же - необходимость», - рассказывают специалисты компании «Другая мебель». Впрочем, многим удается сосуществовать и с дорогими и очень красивыми столами из массива. 

От чего зависит выбор формы и размера стола? И снова – от концепции заведения. 

От того, каким будет меню заведения, какая будет выбрана сервировка - большое меню и большая посуда требуют больших столов, поскольку гостям должно быть удобно есть; кофейня, где подаются только напитки и десерты, и при этом необходимо разместить как можно больше посадочных мест, прекрасно будет существовать с маленькими круглыми столиками. Важно также понимать, будет ли ресторан проводить банкеты -есть ли необходимость составлять столы вместе? В этом случае придется отказаться от круглой формы как основной (часть столов может быть круглыми, однако на время банкетов их придется куда-то убирать).  Форма и размер столов зависит и от общей концепции зонирования пространства, от того, сколько места вы планируете оставлять между группами, как вы отделяете их между собой. Важно и то, на какую клиентуру ориентируется заведение: планируете ли вы видеть большие компании, традиционные для пивных ресторанов, или ориентируете заведение на романтические встречи, и в этом случае более логичными будут столики на двоих? Нельзя забывать также о том, что каждый элемент мебели должен гармонично смотреться в соотношении с размерами помещения, в котором находится, что традиции кухни могут быть связаны и с формой подачи блюд и расположением гостей (к примеру, большие круглые столы с вращающейся серединой для китайской кухни). 

Высота стола также зависит от концепции заведения и от зоны, в которой он будет располагаться. В зоне отдыха, где подаются напитки и легкие закуски, куда приносятся кальяны, но где при этом не едят ножом и вилкой, допустимы низкие «журнальные» столики, в зале же с полноценным меню стол, к которому нет необходимости нагибаться, обязателен. Все это кажется банальным и очевидным при покупке мебели домой, однако почему-то при оборудовании ресторанов такие ошибки – не редкость. 

При использовании материалов гиперссылка на сайт ОтельПроект  http://rusbanket.ru/ - Обязятельна!

Дерево – самый традиционный и древний материал для изготовления стульев и столов, дающий почти безграничные возможности для фантазии дизайнеров еще и потому, что прекрасно сочетается с различными материалами, которыми можно использовать для отделки и обивки. Дерево – традиционное решение для ресторанов с классическим интерьером. Наиболее качественные виды древесины (но и наиболее дорогостоящие) – это дуб и бук. Эти материалы отличаются высокой прочностью, устойчивостью к внешним воздействиям и в то же время податливостью к  механической обработке. Однако, говоря об особенностях этих материалов, надо также отметить, что дуб со временем темнеет, а бук подвержен воздействию влаги. В остальном, это очень надежный материал – такие стулья и столы, конечно, будут стоить дорого, однако и прослужат долго.
Также активно используются для производства мебели ясень, клен, вишня, груша Для легких конструкций используют также и некоторые мягкие породы дерева.
Однако даже массив массиву рознь, так что к выбору производителя мебели надо подходить очень внимательно. «Массив дерева должен пройти все циклы сушки и подготовки для обработки перед изготовлением изделия. Иначе, если не придерживаться вышеуказанных правил изготовления мебели - мебель через сезон может уже начать скрипеть, но это в лучшем случае - в худшем все просто потрескается, изменить форму, столы выгнутся, стулья станут кривыми т.д.» - отмечают специалисты компании Авалон.
Разумеется, на взгляд вы вряд ли определите качество исходного материала, так что ориентироваться придется, скорее всего, на послужной список производителя и цену (качественное дерево по определению мало стоить не будет).
Помимо «чистого» дерева для производства стульев и столов используются и его производные и дальние родственники:  шпон - тонкий срез натуральной древесины, который покрывает фасады из ДСП или МДФ; МДФ - древесно-волокнистую плитf средней плотности, ДСП - древесно-стружечная плита, для производства которой измельченные, отсортированные и высушенные древесные частицы пропитывают специальными смолами и подвергают отверждению под давлением и при воздействии высокой температуры; верцалит (Werzalit) – чрезвычайно популярный материал для столешниц, названный по имени немецкой фирмы производителя; представляет собой спрессованный однородный материал из древесной стружки.
Отдельного упоминания заслуживает ламинат (постформинг) – это общее название для плит, изготовленных из ДСП, ДВП или МДФ, спрессованных под высоким давлением и имеющих повышенную влагоустойчивость. Ламинирование обеспечивает более высокую устойчивость поверхности к истиранию, воздействию неблагоприятных внешних факторов: влаги, тепла, обеспечивает большую долговечность изделия. Очень распространено комбинирование столешниц из ламината с подстолиями из массива – первые легко выдерживают вредные воздействия, а вторые обеспечивают прочность конструкции.

Металл – как правило, применяется для экономичных или, напротив, дорогих суперсовременных моделей. Как материал, позволяет достигнуть широкого разнообразия форм. Главная сфера применения – металлокаркасы для стульев и подножья столов. Два основных вида металла, используемых при производстве стульев и столов – алюминий и сталь. Эффектной, хотя и тяжелой частью интерьера могут стать предметы меблировки, изготовленные методом литья; используется в ресторанах и мебель с элементами ковки.
Металлические детали могут быть как хромированными, так и покрытыми порошковой краской различного цвета.

Пластик – наиболее распространенный материал для изготовления стульев и столов для открытых площадок; из пластика могут изготавливаться и столешницы барных стоек. По долговечности стулья из пластика уступают деревянным и металлическим, обычно это качество компенсируется низкой ценой. Пластик очень удобен в обращении, гигиеничен, требует минимального ухода, однако для большинства интерьеров эта мебель не слишком презентабельна. Хотя, конечно, пластиковые стулья от модных дизайнеров, к примеру, от Филиппа Старка, будут стоить не меньше, а то и сильно больше деревянных… Но это, опять-таки вопрос общей концепции заведения. Для ультрасовременного интерьера в стиле хай-тек прозрачные пластиковые стулья будут находкой, в классическом же интерьере будут выглядеть нелепо. Кроме того, в любом случае, надо помнить, что при абсолютной фантазийности дизайна все пластиковые стулья жесткие по определению, и даже при идеальной эргономике сидеть на них долго не очень комфортно – с мягким диваном они не сравнятся. 

Мрамор в основном используется для столешниц барных стоек, как любой натуральный материал обладает очевидными плюсами и минусами. Среди последних стоит назвать, как это ни странно, хрупкость: наличие микротрещин может привести к повреждениям поверхности даже при незначительном ударе или смене температурного режима или влажности.  Кроме того, мрамор тяжелый и холодный материал.
Решением для тех, кому в интерьере необходим «камень», могут стать столешницы из искусственного мрамора - композитного материала, состоящего на 80% из натуральной мраморной крошки и на 20% из полиэфирной смолы (мраморная крошка перемешивается со смолой). Внешний вид столешниц из такого материала отлично имитирует рисунок и фактуру природного мрамора и других пород камня. С внешней стороны столешница изолируется слоем прозрачного покрытия, защищающего мрамор от вредных воздействий. Искусственный мрамор теплый на ощупь, он легче и прочнее своего натурального родственника. Его основное применение – столешницы барных стоек, однако очень популярен этот материал и для столов для кофеен. 

Дуолит - материал, который отличается высокими декоративными и прочностными характеристиками мрамора, но в 2 раза легче. Это технология производства методом жидкого ламинирования поверхности ДСП полимербетоном (искусственный камень), толщина которого составляет 3 мм.
Очень модными сейчас стали столешницы из стекла. Действительно, этот материал позволяет предлагать самые оригинальные дизайнерские решения; однако к качеству стекла для столешницы, конечно же, нужно предъявить особые требования. Разумеется, стекло должно быть закаленным (толщина обычно 10-12 мм) и с идеально обработанной кромкой. Разбить такое стекло можно, однако на осколки оно не разлетится, просто сломается. 

Ротанг – ветви ротанговой пальмы, вероятно, самое гибкие ветви в мире. Благодаря своей податливости и прочности ротанг – главный материал для создания плетеной мебели, красивой, практичной и достаточно долговечной, натуральной, легко переносящей перепады температуры и влажности (ротанговая мебель прекрасно используется, к примеру, в барах при бассейнах). Однако плетеная мебель, конечно же, подходит не любому интерьеру. 

Обивка
Гамма материалов, которые используются для обивки стульев, кресел и диванов достаточно широка, и с каждым годом она становится все шире благодаря разработке новых особо прочных тканей. Используется как натуральная кожа, так и искусственная кожа и кожзаменитель, а также гобелен, флок, жакард, шинилл и т.д. Однако здесь тоже нельзя забывать о понятии «контрактный». Обивка стула или дивана, используемого в ресторане, должна отвечать определенным требованиям. Предпочтительно, чтобы материал был долговечным  и прочным, не слишком марким, удобным в уборке, гигиеничным, устойчивым к различному воздействию (солнечные лучи, бытовая грязь и т.д.) – то есть светостойким, грязестойким и др., воздухопроницаемым, с хорошими показателями несминаемости, комфортным на ощупь и т.д. Разумеется, идеальных материалов не бывает, однако исходя из ваших задач, интерьера и планируемой проходимости нужно выбрать приоритеты тех или иных среди обозначенных свойств. К примеру, для экономичного заведения с очень высоким оборотом главными характеристиками будут износостойкость и немаркость цвета. Для ресторана, в котором гости задерживаются надолго (соответственно, и проходимость меньше), возможно использование материалов с меньшими показателями износостойкости, но с особым вниманием к внешнему виду, соответствию общей концепции интерьера, с высокими показателями комфортности: к примеру, многие специалисты полагают, что удачный вариант –полумягкий, нескользящий и неэлектризующийся воздухопроницаемый материал. Для мягкой мебели зоны отдыха часто выбирают мягкие ворсистые ткани, приятные на ощупь, – тактильные ощущения тоже способствуют расслаблению.

Наполнители
Наполнитель мебели может быть очень разным как по составу, так и по конструкции: беспружинным (чаще всего поролон, или, как его называют официально, блочный пенополиуретан, разный по качеству, с различными показателями жесткости и плотности) и пружинным, с различным количеством слоев (однородные и слоеные наполнители); в качестве набивки мебели могут использоваться натуральные и синтетические материалы. Формат наполнителя зависит и от задач, которые ставятся перед предметом меблировки, и от ценовой политики производителя. Как легко догадаться, от наполнителя зависит мягкость мебели, то есть то, насколько она будет комфортной при решении конкретных задач, поэтому на качество, жесткость и плотность наполнителя стоит обращать особое внимание. Выбирая степень жесткости мягкой мебели необходимо ориентироваться, опять-таки, на концепцию заведения. Если речь идет о зоне отдыха, где гостю будет удобно сидеть, откинувшись на спинку, можно выбрать более мягкий диван, если же речь идет об обеденной зоне, нужна более жесткая фиксация. Кроме того, напоминаем еще раз, что общее правило гласит: чем жестче место для сидения, тем быстрее гость покинет заведение. Только не надо при этом терять чувство меры: ни для какого заведения неприемлем вариант излишне мягкой мебели, сев в которую гость оказывается фактически кверх ногами и из которой потом невозможно встать.

Конструкции и крепления
Требование износоустойчивости предполагает не только выносливость самих материалов, но и выносливость каркасов мебели. В большинстве случаев мебель не есть продукт, вырезанный из целого куска материала, ее детали каким-то образом скрепляются между собой. И здесь и скрывается основная причина проблем рестораторов с некачественной и бытовой мебелью – слабые крепления быстро разбалтываются, мебель начинает шататься, детали выходят из пазов, в конечном счете стул может просто рассыпаться под клиентом. Ситуация будет не самая приятная, согласитесь.
На что обращать внимание при выборе? На устойчивость модели, на средства дополнительного укрепления (царги, проножки), на то, как сделаны стыки, на то, можно ли их поправить в случае, если мебель разболтается. Детали мебели могут быть скреплены между собой самым разным способом. Это может быть склейка, сварка, установка в пазы, крепление на болтах, конструкция некоторых видов мебели может быть цельнолитой. Разумеется, выбор крепления зависит от вида используемого материала (металлическая и пластиковая мебель может быть цельнолитой, а от деревянной мебели ждать этого трудно). Если речь идет о сварной конструкции, обязательно нужно посмотреть на качество сварки – это не только прочность, но и внешний вид изделия и безопасность и комфорт для клиента (иногда сварка бывает сделана очень небрежно).
Что касается диванов, то специалисты полагают, что если основные детали каркаса крепятся на шурупах, а не на болтах, диван быстро расшатается, но вообще-то наиболее качественным считается вариант, при котором части конструкции соединяются не при помощи болтов, а при помощи специальных пазов. 

При использовании материалов гиперссылка на сайт ОтельПроект  http://rusbanket.ru/ - Обязятельна!

Из чего складывается секрет успеха ресторана? Ответ даст любой ресторатор: кухня плюс атмосфера – две основные составляющие. А из чего складывается атмосфера? Разумеется, это, во многом, то настроение, которое создает персонал заведения. Разумеется, это интерьер в целом – выбор цветов, материалов, освещения. Однако атмосфера – это и чисто физический комфорт для гостя – за чем, на чем и рядом с чем сидеть. Мебель в ресторане может быть абсолютной интерьерной доминантой, а может, как ни странно, одной из самых незаметных составляющих. Если оставить за кадром заметную барную стойку (о ней мы поговорим в конце этой статьи), то мебель вроде бы не очень и видна: столы как правило накрыты скатертями, а стулья и диваны не слишком бросается в глаза. Мало кто даже из наблюдательных посетителей сможет с уверенностью описать внешний вид стула, на котором сидел, хотя, скорее всего, запомнит, какого цвета были стены, какая скатерть была на столе, возможно, даже вид сервировки. Но, даже не посмотрев на стул или кресло, гость непременно запомнит, удобно ли было ему сидеть, даже не видя стола под слоем текстиля, непременно запомнит, если стол будет шататься, порвет колготки или окажется слишком низким или высоким относительно стула или дивана.

Какая мебель может использоваться в ресторане или кафе? Чисто визуально практически любая. Разумеется, в ресторане невозможно обойтись без мест для сидения – это могут быть стулья, табуреты, пуфы, диваны, кресла, скамейки и т.д. – в зависимости от концепции заведения. Неизбежны практически в любом ресторане и столы – большие и маленькие, на четырех ногах или одной, деревянные, стеклянные и пластиковые – опять-таки, в зависимости от концепции заведения. С некоторой долей вероятности можно утверждать, что заведению понадобится и барная стойка, которую, впрочем, нельзя назвать в чистом виде мебелью, а также официантские и винные шкафы.

О том, какими могут быть все эти элементы обстановки ресторана, мы и поговорим.
И начнем с того, о чем говорим в каждой статье, посвященной комплектации предприятий индустрии гостеприимства, и напомним, что вся мебель, которую можно и правильно использовать в оснащении заведения питания, независимо от его категории, должна относиться к категории контрактной или коммерческой. Это главное требование связано, в первую очередь, с собственными интересами ресторатора. Нагрузка на мебель в ресторане несопоставима с нагрузкой на домашнюю мебель, и если вы не хотите менять обстановку заведения буквально через несколько месяцев после открытия, к требованию – совету – приобретать предназначенную для коммерческого использования мебель стоит прислушиваться. Впрочем, коммерческая мебель коммерческой мебели рознь. Офисная мебель, также рассчитанная на повышенную нагрузку, вряд ли окажется оправданной в большинстве заведений. Так что круг ваших поисков относительно сужается до компаний, которые занимаются специализированной мебелью для ресторанов – контрактной мебелью. Благо таких компаний – как поставщиков, так и производителей – на рынке уже очень много, и выбор, ими предлагаемый, способен удовлетворить практически любой запрос, как по цене, так и по потребительским характеристикам, и по дизайну. 

Итак, первое требование, общее – мебель должна относиться к категории контрактной.

Следующее общее требование – износостойкость и надежность, напрямую связано с первой характеристикой. В сущности, никаких новых материалов и технологий коммерческая мебель не демонстрирует – это те же самые материалы основы, те же обивки и т.д. Разница в том, что производители коммерческой мебели ориентируются на повышенную нагрузку и готовят к ней свои изделия: в контрактной мебели больше внимания уделяется стыкам, крепежам, соединению деталей; практическими требованиями ограничивается выбор материалов для каркаса и отделки, используемые материалы также могут подвергаться дополнительной обработке для того, чтобы защитить материалы от не слишком бережного обращения. 

Следом за изностойкостью можно назвать устойчивость мебели. Разболтанные столы – бич многих заведений; попытками подкладывать под ножку бирдекель эту проблему не решить, гость все равно будет злиться, пытаясь порезать мясо и одновременно не пролить пиво. Разумеется, устойчивость мебели зависит не только от нее самой, но и от того, был ли выровнен пол в заведении, однако покупая столы и стулья, стоит их пошатать еще в шоу-руме, уже таким простым путем можно составить себе представление об устойчивости мебели – стул со слабым каркасом даже в новом виде зашатается у вас в руках. Отметим, что некоторые модели мебели снабжены возможностью регулировки высоты, рассчитанной как раз на проблемы с неровным полом. 

Важно также такое свойство мебели как удобство в эксплуатации. Речь идет как о комфорте для клиента (удобно сесть, удобно встать, удобно есть, нет деталей, о которые можно порвать или зацепить одежду), так и об удобстве в уборке, а также в эксплуатации, если говорить о функциональной части меблировки зала – шкафах и стойке. 

Если говорить о мебели, на которой сидят – очень важна характеристика грузоподъемности. Стул, кресло или диван (хотя стул, конечно, в первую очередь) должен был протестирован и рассчитан на человека определенного веса. Заметим, кстати, для любителей мебели с подлокотниками – по ширине люди тоже бывают разными, и все ваши клиенты должны в вашу мебель помещаться! Отсюда, кстати, еще одно требование – требование относительной универсальности. Надо помнить о том, что вы выбираете мебель для общественного помещения. То есть такого помещения, где будут оказываться люди с разными вкусами и привычками, так что ориентироваться только на свой любимый цвет или привычку сидеть на очень мягких диванах или, напротив, на очень жестких стульях, ориентироваться нельзя. Если же отойти от вопроса дизайна, то под универсальностью мебели должно пониматься ее удобство для всех – худых и толстых, высоких и маленьких. Однако понятие универсальности в применении к ресторанному бизнесу все же относительно. Над задачей создания наиболее эргономичных форм работают сотни специалистов, однако при выборе мебели стоит испробовать ее самостоятельно и решить, что нужно именно вам. Отсюда еще одно общее требование – соответствие концепции заведения. Не только интерьерной, но и общей. 

Хотите ли вы, чтобы на ваших диванах сидели часами, или вам нужно, чтобы гость не засиживался, быстро съел предложенное и освободил место для следующего посетителя? Настроение гостя задержаться или быстро уйти во многом зависит от мебели.  

О требовании соответствия интерьерной концепции мы поговорим чуть позже. 

При использовании материалов гиперссылка на сайт ОтельПроект  http://rusbanket.ru/ - Обязятельна!

На какие характеристики важно обращать внимание при выборе корпусной мебели? «Основополагающее значение имеют такие критерии, как прочность, износостойкость, долговечность и возможность при необходимости оперативно заменить любой элемент оборудования в течение длительного периода времени (самый минимальный срок службы такой мебели – 5 лет). Важные признаки качественной гостиничной мебели – трансформируемость и ремонтопригодность. Поэтому лучше работать в тесном контакте с производителем мебели, чтобы при необходимости в короткие сроки заказать новый элемент. Естественно, профессиональная мебель должна быть удобной и практичной в использовании, отвечать требованиям систем эксплуатации и служб хаускипинга», - рассказывает Али Сейфельмлюков. 

Учитывая широкий ассортиментный ряд корпусной мебели, при ее выборе стоит уже четко понимать, что конкретно вы ищите. Уже на стадии планирования желательно совершенно чётко представлять, что вы в итоге хотите получить, какими будут ваши номера, будут ли они соответствовать общему решению объекта или будут самостоятельным интерьерным решением, какой метраж вы выделяете на номер, какую звездность планируете и какие требования и ограничения она накладывает, собираетесь ли вы работать самостоятельно или должны соотнести ваши идеи с требованиями какого-либо гостиничного оператора или сети. При разработке дизайн-проекта приходится учитывать и индивидуальные особенности каждой гостиницы. Это, например, небольшая площадь номеров и (или) их нестандартные «контуры» - в случае, когда для отеля реконструируется здание, прежде не бывшее отелем (расселенные старые дома в историческом центре, бывшие корпуса общежитий). 

Сам заказ мебели, по мнению специалистов, должен производиться так, чтобы ее можно было поставить непосредственно после косметического ремонта и монтажно-строительных работ.

Итак, при выборе корпусной мебели для номерного фонда гостиниц важны использованные материалы, размеры всех предметов мебели, их вес, площади рабочих поверхностей, технологии производства, виды покрытия, типы окантовки и используемую фурнитуру. Рассмотрим подробнее эти параметры.

Материал

Как уже было сказано выше, корпусная мебель сегодня производится из самых разнообразных материалов, и ваш выбор будет зависеть от общей концепции и финансовых возможностей Конечно, самый престижный материал -  массив дерева: бук, граб, орех, сосна и прочие хвойные, дуб. Самые распространенные материалы – ДСП и МДФ. Помимо дерева и его производных используется также металл и стекло – передовые материалы, завоевывающие все большее уважение и спрос. Из стали и стекла сегодня производится практически все – журнальные, компьютерные и письменные столы, шкафы, стеллажи. В качестве отделочных материалов могут служить пластик, все те же металл и стекло, а также дерево. 

ДСП

Мебель для  низкой и средней категорий гостиниц изготавливается в основном из ламинированной ДСП. ДСП — древесно-стружечная плита — представляет собой стружку, смешанную со связующим веществом и запрессованную под высоким давлением и при высокой температуре в однородный материал.  В качестве связующих веществ для ДСП в нашей стране применяются преимущественно карбамидоформальдегидные смолы, разрешенные органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Для определенных целей плиты и мебель из ДСП могут сделать повышенной влагостойкости (Группа «В»). Для изготовления влагостойкой ДСП в древесную массу вводят парафин или его эмульсию. Показателями влагостойкости является разбухаемость (предельная за сутки). У  обычной ДСП это 22%, у водостойкой ДСП до 15%. Есть также разновидность огнестойкой ДСП в её состав входит антипирен.
 Существует предубеждение, что из-за содержания формальдегида ДСП является вредным для здоровья человека материалом. Это не совсем так. Точнее, этот вопрос был, есть и остается спорным. Сторонники использования ДСП говорят, что если материал произведен с соблюдением всех гигиенических требований, он относительно безопасен. Считается, что безвредной для здоровья является концентрация формальдегида 0,035 мг/м3 (для атмосферного воздуха) или 0,01 мг/м3 (для воздуха рабочей зоны).
 «Даже натуральное дерево может произрастать в загрязненных районах и выделять токсичные вещества. Мало кто знает, что в жаркий солнечный день в сосновом бору концентрация формальдегида в воздухе может превышать ПДК. Современные искусственные материалы совершенно безвредны для здоровья человека», — отмечают в компании «ФЕЛИКС». Самыми экологичными считаются ДСП австрийского и германского производства. «А в Финляндии употребление фенол-формальдегидных смол для производства ДСП уже 40 лет как запрещено! Эти смолы источают вредные вещества в течение всего срока службы, особенно, если мебель располагается вблизи батарей и других источников тепла в жилых помещениях», - отмечает Ольга Пахомова, компания «Мартела».

Существующие в России стандарты выделяют две марки ДСП: П-А, П-Б. Эти марки отличаются своими механическими характеристиками. Марка П-А более высокого качества и имеет перед маркой П-Б лучшие показатели по прочности на изгиб, проценту разбухания, покоробленности и шероховатости поверхности. Различают плиты 1-го и 2-го сорта.  По типу наружного слоя ДСП различают плиты с мелкоструктурной поверхностью, с обычной поверхностью и плиты с наружными слоями из крупной стружки.  ДСП также бывают шлифованными и нешлифованными. По показателям эмиссии формальдегида различают два класса ДСП: Е1 и Е2. 

Класс эмиссии формальдегида в ДСП показывает допустимое содержание свободного формальдегида в 100 г абсолютно сухой плиты. Е1 (до 10 мг) отличается большей экологической чистотой, а вот Е2 (10-30 мг) запрещается использовать в производстве детской мебели. 

«Ведущие и добросовестные производители корпусной мебели, работающие с высококлассной ДСП, стремятся подчеркнуть ее класс, указывая подробные характеристики своей продукции в рекламной и технической документации на всю коллекцию мебели. Конечно, на глаз нельзя определить, из какой ДСП изготовлена мебель. В случае отсутствия специальных документов всегда можно уточнить класс материала у продавца или производителя», — отмечает Наталья Бебик, коммерческий директор Компании «ФЕЛИКС».

«На конечном продукте маркируется только ГОСТ, в соответствии с которым сделана продукция, наименование продукции, изготовитель, область применения и методы ухода. А вот класс эмиссии и, соответственно, содержание формальдегида в ДСП, из которого сделан продукт, можно найти в Санитарно-эпидемиологическом заключении на продукцию. Такими заключениями Поставщик должен сопровождать каждую партию товара, отгружаемую Покупателю. 

Скорее всего покупатель такой информации непосредственно на продукции  не увидит. Но если очень захочет докопаться, то сделать это можно: на этикетке записан ГОСТ 16371, в котором указываются  требования  к ПДК летучих химических веществ; кроме этого, в этикетке есть информация о сертификате соответствия на  изделие и регистрационный номер сертифицирующего органа. В сертификате указан номер санитарно-эпидемиологического заключения на продукцию, в котором прописаны гигиенические характеристики продукции. Ну и наконец покупатель может запросить у продавца это санитарно-эпидемиологическое заключение или обратиться в сертифицирующий орган», - рассказывает руководитель гостиничного направления компании «Динамика» Иоланта Татарунайте «Некоторые европейские производители маркируют торец плиты, российские производители материал не маркируют. В лучшем случае к пачке (20-30 плит) крепится бумажка с указание производителя, цвета, количества листов, соответствия Техническим Условиям, » - отмечает компания «Пионер» «Подтверждением экологичности являются предоставление сертификатов, и, косвенно, месторасположение фабричного производства. Покупатель скорее всего почувствует экологичность своим кошельком,» - полагает Антон Чекан.

Преимущества ДСП:  экономичная цена, жесткость, легкость в обработке, способность прочно удерживать гвозди и шурупы. ДСП достаточно стойка к различного рода нагрузкам и воздействиям, которым подвергается мебель в процессе эксплуатации в гостиницах. И тем не менее, мебель из ДСП остается вариантом компромиссным. Главное преимущество здесь — цена. Такой материал, помимо пресловутых формальдегидных смол, обладает и другими минусами. К примеру, к минусам ДСП относится то, что его кромка быстро отдирается при частом контакте с руками, в силу чего опасен для человека ДСП с плохо заделанной кромкой (впрочем, если технология кромкоблицовки правильная, кромка, особенно толстая ПВХ надежна).

МДФ

Еще один материал, который все больше набирает популярность при производстве мебели — МДФ. МДФ — мелкодисперсная фракция — это древесные опилки, перетертые в пыль, смешанные со связующим веществом и спрессованные вакуумным способом при высокой температуре в однородный плитный материал с последующей шлифовкой. Разница между стружкой для ДСП и для МДФ — как между продуктами, которые пропущены через мясорубку, и продуктами, измельченными миксером. Частицы дерева скрепляются лигнином и парафином, так что МДФ — очень экологичный материал.
Преимущества МДФ:  экологически чистый материал, так как в его производстве используются природные вещества; хорошо поддается тонкой обработке, поэтому плиты часто обрабатываются по технологии фигурного фрезерования;  имеет большой диапазон толщин, легко красится. К минусам использования такого материала относят его большой вес и слабое торцовое соединение, требования к влагозащите, а также его довольно высокую цену на материал. «Стоимость необлицованного МДФ сопоставима с ЛДСП. Но в изделии МДФ надо подвергнуть отделке (шпонирование и лакировка, окраска, оклейка ПВХ пленками или пластиками» - компания Пионер
«Еще к минусам использования в производстве мебели МДФ можно отнести и, как ни странно, такое достоинство МДФ, как его высокая плотность. Это приводит к проблеме повторной сборки, т.к. не всякая фурнитура может  второй раз крепиться в технологические отверстия. Выход – использование специальной, более дорогой фурнитуры. К тому же вес изделий из МДФ превышает вес аналогичных изделий из ЛДСП, что приводит в некоторых случаях к вырыванию фурнитуры» - рассказывает Иоланта Татарунайте

Шпон

Шпон (нем. Span, Spon — щепка, подкладка) — тонкий лист древесины (0,1–1,5 мм), применяемый для отделки поверхности менее ценной древесины или плиты.
Появлению в мебельном производстве шпона способствовал дефицит древесины твердых и ценных пород в Европе. Дубовые леса, использовавшиеся в Германии, Франции, Испании и Португалии для строительства домов, кораблей и изготовления мебели, были фактически вырублены. Привозить древесину экзотических пород с других континентов было очень дорого, пришлось экономить на том, что еще осталось: натуральное дерево стали использовать только для отделки мебели.

Шпон по способу получения и текстурному рисунку делится на два вида: лущеный и строганный. Лущеный шпон получают путем снятия (лущения) непрерывного полотна в виде тонкой поперечной стружки со всей поверхности предварительно пропаренного короткого бревна. В дальнейшем полотно разделяется на листы заданного размера.
Лущеный шпон не имеет красиво выраженной текстуры древесины, так как при его получении происходит перерезание годичных слоев вдоль. Поэтому он используется в производстве фанеры, при изготовлении гнуто- и плоскоклееных деталей, часто облицовываемых затем строганным шпоном, а также для облицовки внутренних (нефасадных) поверхностей мебели.

Строганный шпон получается в результате состругивания тонкого слоя с поверхности предварительно пропаренного бруса. Движение строгального ножа происходит только вдоль годовых слоев древесины или под некоторым углом к ним: получаются листы строганного шпона. Строганный шпон придает изделиям более эстетичный вид. Текстура у него двух основных видов: рисунок с параболическим расположением чередующихся темных и светлых полос годовых колец (тангенциальный срез — снимается в начале бревна); рисунок в виде параллельных линий годовых слоев (радиальный срез — снимается ближе к середине бревна). 

Дерево

Самый традиционный и древний материал для изготовления мебели, дающий почти безграничные возможности для фантазии дизайнеров еще и потому, что прекрасно сочетается с различными материалами, которые можно использовать для отделки.
Наиболее качественные виды древесины (но и наиболее дорогостоящие) – это дуб и бук. Эти материалы отличаются высокой прочностью, устойчивостью к внешним воздействиям и в то же время податливостью к  механической обработке. Однако, говоря об особенностях этих материалов, надо также отметить, что дуб со временем темнеет, а бук подвержен воздействию влаги. Также активно используются для производства мебели ясень, клен, вишня, груша. Мебель из березы – значительно менее выносливая, однако этот материал прекрасно позволяет имитировать внешний вид мебели из более элитных пород древесины. Для легких конструкций используют также и некоторые мягкие породы дерева. 

Отметим также, возможность приобретения комбинированной мебели, для корпуса которой используется МДФ. Ее использование позволяет избежать деформирования корпусной мебели и гарантирует долгий период ее эксплуатации. В качестве декора применяются латунные и бронзовые накладки, иногда отдельные детали могут драпироваться (к этому часто прибегают итальянские мастера). А при изготовлении столешниц, например, для ресепшн или барной стойки, могут использоваться камень или стекло.

Основной недостаток такой мебели – ее высокая цена. «Так же к недостаткам деревянной мебели можно отнести неустойчивость покрытия к ежедневной эксплуатации. У деревянной мебели самая низкая вандалоустойчивость. А так же при уходе за мебелью используются только специальные продукты подходящие для дерева. Но зато в отличие от мебели ламинированной, мебель деревянная подлежит реставрации», полагает Ольга Гужаускайте, генеральный директор компании «АртМебельОтель».
«Мебель из массива любого дерева - живая. Поэтому е     требуется обеспечение помещения правильной терморегулировкой и воздухообменом (центральное отопление и кондиционирование), исключить влажность (несмотря на тщательный отбор материалов при производстве),» – отмечает Антон Чекан.
«Говоря о деревянной мебели, стоит также отметить ее меньшую по сравнению с пластиками и ЛДСП поверхностную устойчивость к царапинам, и горячему. Полностью из массива делаются только стулья и иногда столы. Корпусная мебель делается из того же МДФ или ДСП, шпонированных. Поэтому экологичность такая же как у более дешевой мебели» - полагает Пионер.
Если говорить о применении дерева в кроватях – то основной опасностью может оказаться большое количество сучков в древесине (в данном случае сосне). Разумеется, существуют определенные стандарты «концентрации» сучков при несоблюдении которых каркас кровати может оказаться хрупким, и повлечь за собой поломку кровати.  Анна Иванова, компания Hilding.

Стекло

Специфика гостиничного бизнеса такова, что владельцы отелей пока ещё стараются избегать использования стекла. Как отмечают в Компании «ФЕЛИКС», происходит это по двум причинам. Во-первых, считается, что стекло может представлять опасность для посетителей гостиницы. Во-вторых, существует мнение, что стекло более требовательно к правилам уборки. Кроме того, при уборке требуется передвигать мебель, что нежелательно для мебели из тяжёлых или хрупких материалов. Однако современные технологии позволяют изготавливать мебель из стекла, по прочности и безопасности не уступающей мебели из традиционных материалов. К примеру, использование защитной пленки увеличивает прочность стекла. Наиболее устойчиво к нагрузкам закалённое стекло. Если оно разрушается, то не создаёт травмоопасных осколков. Заслуживает внимания ещё один вид стекла – триплекс, который изготавливается путём формирования единого листа из двух листов стекла, между которыми помещена специальная плёнка. Такое стекло может выдержать даже выстрел из стрелкового оружия. При  возникновении нагрузок выше предельно допустимых – триплекс также разрушается без образования травмоопасных осколков (они остаются на пленке).
Что касается корпусной мебели — то здесь из стекла могут изготовляться разнообразные полочки для шкафов или же столешницы. Чаще всего стекло используется как защита покрытий, топов тумбочек, столов, мини-баров и т.п.
При выборе мебели независимо от того, какой материал вы предпочтете, важно обращать внимание на такой фактор, как толщина панелей. Максимум надежности обычно достигается при толщине панелей в 40 мм. «Вообще же для ненагруженных деталей (бока, двери) нормально 16-18мм. Для нагруженных (столешницы, большие полки) 22-25мм» Пионер.

Покрытия

Ламинированное покрытие

Неоспоримое преимущество ламинированного покрытия – его богатые декоративные возможности. Материал может быть не только самых разнообразных цветов, но иметь и различную фактуру, например под шагреневую кожу. Ламинированное покрытие (ламинат) полу¬чается в результате облицовки плитных материалов бумажно-смоляной пленкой, запрессованной под воздействием высоких температур (+140… +210оС) и давления (25–28 МПа).
Отсюда вытекают высокие технические ха¬рактеристики ламинированного покрытия:
высокая износоустойчивость, влагоустойчивость, теплоустойчивость (до +100оС), устойчивость к кратковременному воздействию открытого огня (от спичек и зажигалок), светоустойчивость (фотоустойчивость) — во время эксплу¬атации мебель не меняет цвет под воз¬действием прямых солнечных лучей, устойчивость к кратковременному воз-действию агрессивных сред — спиртовых растворов.
Чем больше процент меламина в смоле, тем выше устойчивость ламината к внешним воздействиям. Тиснение типа «шагрень» (шероховатая поверхность) защищает мебель от механических повреждений и обеспечивает несложный уход за ней. «Ламинироваться могут такие  материалы, как ДСП, МДФ, ХДФ, ДВП, т.е.основные материалы, применяемые в производстве корпусной мебели», отмечает Наталья Бебик.

Кашированное покрытие 

Кашированное покрытие получается в процессе облицовки материалов полностью отвердевшими бумажно-смоляными пленками с предварительным нанесением на основу клеевого состава. Технические характеристики кашированной ДСП: поверхность влагонеустойчивая — под воздействием влаги начинает пузыриться, быстро выгорает при воздействии прямых солнечных лучей; неустойчива к действию высоких температур — вздувается, на поверхности остаются светлые пятна от горячих предметов; декоративная бумага иногда отслаивается; мебель быстро теряет товарный вид.
Потребительские свойства плиты с кашированным покрытием (без отделки лаком)
значительно ниже, чем с ламинированным. Даже при горячем кашировании, где процесс облицовки плиты происходит при температуре +120… +150оС и давлении 5–7 МПа, свойства покрытия улучшаются незначительно.
Принципиальное отличие двух методов облицовки (ламинирование и каширование) заключается в том, что при кашировании готовое декоративное покрытие приклеивается к ДСП, а при ламинировании оно образуется во время прессования в результате химических процессов и неотделимо от плиты-основы.
Многие российские производители изготавливают контрактную мебель полностью из кашированной плиты. Такая мебель дешевле, но на долговременную ее эксплуатацию надеяться не приходится. Задние стенки шкафов, тумбочек часто делаются из кашированной МДФ.

Постформинг

«Постформинг (вакуумное прессование) - это приклейка бумажно-слоистого пластика толщиной 0.5-0.8 мм на пласт и торец ДСП, с закругленным краем. Для того, чтобы пластик стал пластичным при изгибе, зону изгиба в процессе приклейки прогревают. Постформинг производится только в виде прямых плит» - Пионер.  Основным материалом для облицовывания деталей являются пленка ПВХ (поливинилхлорид) и пластик. Так, в Европе 85% производимой мебели — с покрытием ПВХ.
Преимущества технологии «постформинг» (вакуумного прессования):  плиты МДФ хорошо поддаются фрезерованию, сохраняя мелкопористую и гладкую поверхность;
возможность выполнения деталей без стыков на лицевой поверхности вне зависимости от сложности конфигурации деталей; возможность для реализации эстетически интересных дизайнерских и конструктивных решений. Из минусов можно выделить малую область использования такого вида обработки, невысокую прочность покрытия.

Кромки

Для отделки торцов мебели используются 3 вида кромок: меламиновая толщиной 0,5 мм;
ПВХ, плоская толщиной 0,45; 1,5 и 2 и 3 мм;  фигурный профиль ПВХ толщиной 3–15 мм.
Меламиновая кромка производится, в основном, в Германии. Она состоит из двух слоев: первый слой — это декоративная пленка, второй — пергамент, пропитанный специальным составом — праймером для лучшего и более надежного скрепления. Меламиновая кромка приклеивается к детали высокотемпературным способом с помощью специального клея-расплава. Ее, к примеру, применяют для обработки внутренних деталей, которые в процессе эксплуатации не испытывают больших нагрузок.
ПВХ (поливинилхлорид) — представляет собой специальный вид пластика. ПВХ-кромка имеет исключительно высокие эксплуатационные качества.
В производстве мебели в основном, используются 2 вида кромки ПВХ: ПВХ-кромка толщиной 1, 1,5 и 2 мм. При этом кромка ПВХ приклеивается к детали высокотемпературным способом с помощью специального клея-расплава; ПВХ — фигурный профиль, толщиной 3–15 мм (производство России  и Италии). Фигурный профиль ПВХ представляет собой противоударную кромку, обладающую высокими эксплуатационными свойствами. Эта кромка вставляется в специальные пазы.
По российскому ГОСТу допускается использование облицовочной кромки, если она не теряет эксплуатационных свойств при температуре +70°С.

Фурнитура

Понятно, что фурнитура для контрактной мебели устанавливается с расчетом на более интенсивный, чем в домашних условиях, режим эксплуатации. К примеру, при изготовлении распашных шкафов увеличивается количество петель на створках. Иногда их число доходит до 6-8 штук на одну створку. В системах шкафов-купе фурнитура для подвеса створки тоже подбирается с большим запасом по нагрузке, чем в домашней мебели.
«В принципе, всю применяемую при производстве корпусной мебели фурнитуру можно поделить на кинематическую и статичную, которая, в свою очередь, делится на соединительную (силовую) и декоративную. Понятно, что прочность и долговечность изделия в первую очередь зависят от кинематической и соединительной фурнитуры, но и значимость декоративной фурнитуры недооценивать не нужно – кому понравится, например, лопнувшая ручка дверцы шкафа или тумбочки? А что же касается фурнитуры, несущей основную нагрузку, то целесообразно, кроме перечисленного выше, обращать внимание на следующее: в качестве силовой соединительной фурнитуры должны применяться только эксцентриковые стяжки. Использование евровинтов, конфирматов и различных уголков в качественной офисной и гостиничной мебели не допускается. Все стационарные элементы мебели должны опираться на металлические регулируемые опоры с диапазоном регулировки не менее 10 мм (это нужно, чтобы гарантированно нивелировать возможные неровности пола и не допустить перекоса и деформации изделия), а также с прорезиненными (или близкими к таковым по своим свойствам) накладками (для того, чтобы исключить повреждение напольного покрытия),» - рассказывает Иоланта Татарунайте.
Большинство контрактной мебели, независимо от страны производства самой мебели, оснащается итальянской фурнитурой. В большинстве случаев контрактная мебель, независимо от страны производства самой мебели, оснащается итальянской, немецкой или турецкой фурнитурой.
«По нашим наблюдениям большинство контрактной мебели, независимо от страны производства самой мебели, оснащается ведущим немецким производителем фурнитуры – HAFELE. Один из самых основных видов фурнитуры – это направляющие в выдвижные ящики корпусной мебели. На сегодняшний день эти направляющие обязательно должны быть с доводчиками, которые позволяют плавно и бесшумно закрывать дверь. Так же большое внимание уделяется фурнитуре декоративной (ручки для шкафов, ящиков, тумбочек, комодов), так как от ее выбора зависит внешний вид и соответствие дизайну мебели», - отмечает Ольга Гужауйскайте.
 «Производители мебели для гостиниц в зависимости от конкретных требований клиента могут взамен стандартной фурнитуры, которой комплектуется коллекция, подобрать любую другую фурнитуру различной степени надежности и ценовой категории», — полагает Наталья Бебик.

Другие критерии выбора

Не менее значимым является и требование безопасности контрактной мебели. В первую очередь, это соответствие требованиям, предъявляемым проверяющими организациями. «Основа основ» здесь, как отмечает Павел Анненков, — пожаробезопасность. Основными требованиями пожарной инспекции при меблировке гостиницы являются наличие сертификата о материалах, используемых при производстве, и обязательная пропитка мебели из массива негорючим составом. Сейчас все крупные фирмы-производители в обязательном порядке предоставляют данную документацию.
Кроме того, очевидно, что клиенты в номерах не будут относиться к мебели как к своей собственной, так что желательно, чтобы покрытие защищало ее от вандализма: ударов, источников огня и т.д. Наиболее устойчиво к внешним воздействиям ламинированное покрытие.
Конечно, выбирая мебель, также стоит учитывать дизайн, в котором вы хотите выполнить номера, специализацию предприятия, его категорию. «Специфика создания интерьера гостиничного номера такова, что необходимо учитывать, что здесь в одной, как правило, комнате, необходимо вместить все то, что в бытовой практике размещается на куда большем пространстве. — рассуждает Павел Анненков — Гостиничный номер одновременно служит для человека всем, от прихожей до столовой. И роль корпусной мебели в решении этих вопросов трудно переоценить. К примеру, при планировании номера отеля можно использовать разнообразные конструкции с возможностью встраиваемой техники». Так, в условиях оформления небольших по площади номеров отельеры предпочитают рабочие столы с уже встроенным комодом под минибар. Впрочем, для отелей 4-5 звезд часто заказывают письменные (или туалетные) столы без минибара, а зону минибара создают отдельно, при этом все же зачастую совмещая со специальной стойкой для посуды. Желание экономного использования пространства номера объясняет высокий спрос на шкафы-купе, но чем выше уровень гостиницы, тем чаще возникает интерес к шкафам с распашными дверьми, так как фасады таких шкафов могут иметь более разнообразный дизайн и, как следствие, в интерьере такие шкафы выглядят намного привлекательнее.
Конечно, корпусная мебель и общая концепция интерьера должны абсолютно соответствовать друг другу, поскольку в каком стиле задуман гостиничный номер, в той же манере и должна быть выполнена его обстановка. Предметы корпусной мебели в гостиничных номерах должны оптимально сочетаться с прочим оборудованием номерного фонда – в частности, с кроватями. Выбор кроватей и прикроватных тумб заслуживает отдельного пристального внимания: прикроватные тумбочки для отелей - как правило не на ножках, и с минимальным количеством открытых ниш. Покупать ли тумбочки в комплекте с кроватями или самостоятельно, зависит от того, какую модель кроватей вы выбрали; напомним лишь, что гостиничная кровать, как правило, состоит из трех частей, и ее изголовье, которое должно быть визуально связано с тумбочками – это самостоятельная часть.
Количество и ассортимент корпусной мебели для номера отеля могут зависеть от различных характеристик, как самого отеля, так и номера. При этом, как уточняет Павел Анненков, «важно помнить об общем назначении отеля и его номеров. Понятно, что номер в пансионате, где люди отдыхают довольно продолжительное время, не может быть таким же по наполнению, как номер в отеле бизнес-класса, постоялец которого, скорее всего, даже чемоданы распаковывать не будет. Некоторые отельеры, ориентируясь на первую категорию постояльцев, к примеру, ставят в номера дополнительную мягкую мебель, обеспечивая тем самым дополнительные спальные места, добавляют мини-кухни». От времени пребывания в отеле и целей поездки среднестатистического гостя (краткосрочный, долгосрочный, отдых, командировка) будет зависеть количество и вместимость шкафов в номере. Очевидно также, что количество и ассортимент корпусной мебели очень зависит от числа звёзд, присвоенных отелю: чем больше звёзд, тем разнообразнее будет обстановка номеров и самого отеля.
Что касается визуальных тенденций, то стоит отметить, что российские отельеры, как, впрочем, и большая часть всех российских потребителей, при меблировке номеров предпочитают сдержанную темную гамму. В основном это всевозможные оттенки вишни и ореха. Обусловлено это исключительно национальными предпочтениями в дизайне. В Европе и в гостиницах, и в частных домах сегодня предпочитают меблировать комнаты в светлых тонах,  иногда даже выбирая белый.
Мебель для элитных гостиниц выполняется преимущественно в классическом стиле, хотя в последнее время популярностью пользуется также и модерн. Поскольку в гостиницах уровня 5 звёзд номера многокомнатные, модельный ряд предлагаемой коллекции мебели должен быть очень большим, чтобы в едином стиле можно было оборудовать и спальную комнату, и гостиную, и кабинет, и прихожую.
Обновление мебели в гостинице обычно происходит раз в 8-10 лет по мере морального и физического износа. В течение же всего срока службы производится гарантийное обслуживание, мелкий ремонт. Реже – в случаях вандализма – замена отдельных частей мебели, в частности, фасадов и столешниц. Отдельные фабрики, производящие мебель для гостиниц, хранят чертежи моделей и образцы цвета до 15 лет. В форс-мажорных случаях это очень помогает при быстром изготовлении испорченных частей мебели. Однако же при аккуратной эксплуатации качественной профессиональной мебели, замена ее частей на протяжении всего срока службы не требуется.
Для шкафов важна задняя стенка. МДФ, особенно вставленная в пазы не годится. Шкаф не имеет устойчивости.   Для кроватей не рекомендуем использовать реечное дно. В условиях гостиничной эксплуатации ломается. Клиентам рекомендуем кровати на надежном м/каркасе с дном из МДФ с вент. отверстиями. Малогабаритные изделия (тумбочки, журнальные столики) лучше приобретать в собранном, склеенном на шканты виде. Многие производители предлагают мебель из ЛДСП декорированную различными профилями из МДФ, облицованных ПВХ пленкой. Эстетично, но ненадежно, если это в зоне возможного воздействия (например чемоданом) Пионер
Наибольшему износу в номере, конечно же, подвергается кровать, так как именно она эксплуатируется гостями отеля каждый день их пребывания. Для гостиниц производителями предлагаются специальные коллекции, которые, как уже говорилось выше, гарантированно имеют сертификат пожаробезопасности, а также обладают повышенной износостойкостью, (более прочная ткань, специально укрепленная рама (если матрас каркасный). Гарантия в этом случае разбивается на несколько частей – полная гарантия на изделие (около 5 лет, в зависимости от производителя), а также гарантия на пружинный блок (8-15 лет), - рассказывает Анна Иванова.

Как выбрать поставщика корпусной мебели? 

«Оптимальный вариант для обустройства гостиницы – заключение контракта с поставщиком, предлагающим комплексное оснащение отелей и контроль на всех этапах работы, от разработки дизайн-проекта до сборки мебели и сдачи объекта в эксплуатацию. Это позволит избежать несогласованности, возможной в случае приобретения разных видов продукции и услуг у различных компаний», — считает Али Сейфельмлюков. «Кроме того, при выборе поставщика важно учитывать такие факторы, как ассортимент предлагаемой им продукции. То есть, может ли поставщик, кроме мебели для номерного фонда, предложить, скажем, светильники, текстиль, напольные покрытия, мебель для других зон отеля. — отмечает Павел Анненков — Помимо соблюдения собственно технических требований, заказчики уделяют серьезное внимание перечню дополнительных услуг, которые предоставляет компания-поставщик. Значимыми услугами являются, к примеру, разработка дизайн-проекта или комплексное оснащение «под ключ» как номерного фонда, так и отеля в целом. А еще следует учесть, предоставляет ли поставщик гарантийное-послегарантийное обслуживание, всегда ли сможет оперативно заменить вышедший из строя стул или шкаф аналогичным».
Поставщик обязательно должен иметь опыт работы с гостиницами на территории РФ, иметь рекомендации от клиентов. Так же  поставщик должен иметь квалифицированную техническую службу, которая качественно и профессионально выполняет все работы, связанные с монтажом и сдачей объекта в эксплуатацию. У поставщика обязательно должен быть ассортимент товара соответствующий для гостиниц разного уровня – полагает Ольга Гужаускайте.
«При выборе производителя надо обращать внимание на многие факторы: опыт работы на рынке контрактной мебели, дизайн, материалы используемые в производстве, сроки изготовления. А при выборе поставщика (если это не производитель) также как и любого другого товара — комфорт работы, уровень цен, предоставляемый сервис (монтаж, гарантийное обслуживание и т.д.). В любом случае, независимо от того комплексная это поставка товаров  FF&E или поставка только мебели - это должна быть компания  с опытом работы  на гостиничном рынке, знающая специфику работы отелей.
Мы рекомендуем выбирать производителя мебели на этапе разработки дизайн проекта. Так как выбранная мебель во многом формирует и облик номера и бюджет на его оснащение. В стоимости комплектации номера мебель является наиболее затратной частью» - Светлана Нестеренко.

Надежда Гусинская.

При использовании материалов гиперссылка на сайт ОтельПроект  http://rusbanket.ru/ - Обязятельна!

Претензий к ресторанному стулу, разумеется, меньше, чем к офисному креслу. Рабочее место должно подбираться индивидуально, под особенности человека, подходить ему по росту, быть предельно эргономичным, но не расслабляющим, чтобы не мешать, а, напротив, помогать работать. На ресторанном стуле человек проводит пару часов, однако если все это время ему было неудобно сидеть, а потом у него болела спина, он запомнит эту неприятную особенность вашего заведения. Вам это нужно? Если нет, то к выбору стульев надо подойти со всей серьезностью, тем более, что за многовековую историю существования этого предмета, человечество научилось создавать бесчисленное множество его форм, удовлетворяющих самым разным запросам.

История появления стула

Прародителей у современного стула много, и появились первые из них очень давно. Сидения со спинками, вырезанные из бревна, поставленного на попа, встречаются даже у древних племен, которые украшали такую мебель различной резьбой, рассказывая о том, что видят вокруг. В древнем Египте уже были полноценные стулья и кресла, очень гармоничные, красивые, различные по дизайну и даже со слегка выгнутой спинкой в соответствии с s-образным изгибом позвоночника – некоторые из этих произведений искусства можно увидеть сейчас в ведущих музеях мира.
Несмотря на то, что стул принято считать одним из символов европейской или западной цивилизации – в противовес Востоку с его коврами и подушками, согласно большей части исследований сама идея сидения со спинкой пришла именно с Востока, где, как впоследствии и в России, такая форма подчеркивала высокий социальный статус человека. В нашей стране стул (трон) долгое время был привилегией царствующих особ, тогда как менее знатным людям приходилось довольствоваться лавками – так продолжалось вплоть до петровских времен, когда было принято решение об европеизации страны. В Западной Европе стулья были известны еще со времен Древней Греции и Рима – формы, придуманные и веденные в обиход тогда, прочно вошли в историю стилей. Так, греческий стул – климос – отличался гибкостью линий и пластичностью формы. Его отличительная черта – широкая вогнутая перемычка на спине, делавшая этот стул удобным для позвоночника. В Древнем Риме существовала градация стульев в зависимости от социального статуса человека – так, например, консулы имели право на курульные кресла с квадратным сиденьем и ножками Х-образной формы, а женщины сидели на стульях с полукруглой спинкой.
После дизайнерского затишья средневековья, где об удобстве для человека никто и не собирался думать, а многие изобретения античности ушли в небытие, спинки к табуретам в массовом порядке начали приделывать лишь в 15 веке. «Хитом» того времени были стулья или кресла, изготовленные на основе сундуков – такая многофункциональная мебель позволяла купцам не только работать с удобствами, но и в буквальном смысле слова сидеть на своих деньгах. Впрочем, стандарты выпускаемой тогда мебели были далеки от совершенства – и несмотря на всю роскошь некоторых образцов стульев, они были в большинстве своем очень неудобными и непродуманными с точки зрения строения человеческого тела – пропорции только-только начали возвращаться. Впрочем, эпоха Возрождения ознаменовалась появлением кривизны поверхностей, а сиденья стали дополняться подушками из бархата или гобелена.
Затем стулья, как и все предметы интерьера и искусства, подверглись влиянию смен стилей – от витиеватого барокко до сдержанного классицизма, от ампира до функционализма – далее везде. Нет, наверное, ни одного именитого дизайнера, кто не приложил бы руку к созданию какой-нибудь новой модели стула…
Возвращаясь к теме ресторанных стульев, надо отметить, что специализированная мебель как таковая появилась примерно в 18 веке, когда люди окончательно поняли, что для разных занятий нужны стулья и кресла разной формы. И с тех пор эти формы все совершенствуются и совершенствуются. 

Устройство стула

Стул – это предмет для сидения со спинкой для одного человека. Такое определение дает словарь. Основные составляющие стула - сидение, спинка, ножки, каркас, а также всевозможные крепежи и соединения (кольца, царги, проножки и др.) и т.д.
С точки зрения технологии производства стулья делят на столярные; плосковыклейные; гнутоклееные; гнутые; точеные; цельнолитые или штампованные; плетеные; смешанной конструкции.
Столярные стулья делаются целиком из массивной древесины или на основе каркаса, преимущественно составленного из деталей на основе массивной древесины. Каркас столярного стула состоит из двух боковин с ножками и стойками спинки, спереди и сзади соединенных царгами (возможен также вариант - передняя часть с ножками и задняя со спинкой и ножками). Ножки у такого стула также могут быть подсадными, т.е. присоединяющимися снизу к четырехугольной раме.
Плосковыклейные стулья изготавливаются на основе плоских или слегка изогнутых деталей рамочной конструкции, выклеенных из полос шпона таким образом, что при наборе склеиваемого пакета эти полосы в углах рамки накладываются друг на друга, что обеспечивает после прессования необходимую прочность соединения.
В основу гнутоклееного стула входят детали, которые получают путем склеивания в прессе набора пакета листов шпона в блок заранее заданной формы и его раскроя. Самый знаменитый пример гнутоклееного стула – венский стул Михаэля Тонета (модель № 14).
Стулья гнутые сделаны на основе деталей из массивной древесины, заготовки которых предварительно подвергаются проварке, пропарке или воздействию химических веществ для повышения эластичности древесины, и после изгибания и выдержки (высушивания) сохраняют приданную им форму. Гнутые стулья могут иметь как деревянный, так и металлический каркас.
Точеные стулья имеют каркас, изготовленный преимущественно из деталей круглого сечения (точеных).
Стулья цельнолитые и отдельные элементы их конструкции обычно производятся из пластмасс методом литья под давлением. Нужно также отметить и цельнометаллические стулья, где каркас и сиденья/спинка выполнены целиком из металла: наиболее оригинальные модели имеют сиденья/спинки в виде единого блока выштампованного из металлического листа (сплошного или просечного)? в виде металлоперфорации или металлической сетки. Известны даже конструкции, где блок сиденье-спинка был изготовлен из минерального стекла.
Материалом для производства стульев плетеной конструкции являются ивовые прутья, подвергнутые специальной обработке, древесина ротанговой пальмы, лианы, тростник и т. д.
Стулья смешанной конструкции могут одновременно включать разнообразные основные конструктивные элементы, присущие всем другим видам этих изделий: например, гнутоклееный блок сиденье-спинка и плоскоклееные боковины опоры, плетеные сиденье и спинку и каркас из массивных элементов, или точеные детали, совмещенные с сиденьем и спинкой гнутоклееной конструкции.
При этом надо отметить, что довольно часто внешне некоторые виды изделий могут имитировать другие, изготовленные с использованием несвойственных им технологий. Так, стулья с трубчатым металлокаркасом часто имитируют стулья Михаэля Тонета, изначально создававшиеся из гнутой древесины; пластмассовые стулья имитируют плетение, а бруски спинок столярных стульев в целях экономии материала изготавливаются из гнутоклееных элементов.
Определения с сайта www.fabrikam.ru
Для того, чтобы не создавать путаницу, отметим также, что часто, не говоря о деталях производства, выделяют четыре основных категории стульев. В зависимости от вида основы стулья также принято подразделять на: цельнодеревянные, цельнометаллические, стулья на деревянном каркасе, где в качестве материалов обивки используются ткань, кожзаменитель, кожа (также часто в качестве комплектующих можно встретить искусственные камни, имитирующие драгоценные); стулья на металлическом каркасе (в качестве комплектующих материалов применяются пластик различных оттенков, кожзаменитель, ткань, дерево).

Базовые характеристики

1. Конечно, выбирая в магазине стулья для своего дома, потенциальный клиент, прежде всего, постарается посидеть на возможном приобретении, оценить, насколько стул удобен ему. Вы, даже если и получите такую возможность, все равно вынуждены будете принимать решение за всех ваших клиентов, с их разными вкусами, габаритами, привычками и болезнями. Поэтому первым требованием к выбранной модели будет определенная универсальность. То есть стул должен быть удобен для всех. Удобство, конечно, понятие относительное – но если вы обнаруживаете, что соскальзываете со стула вниз или, будучи средних размеров, плохо в него помещаетесь, или же при попытке откинуться назад, получаете «толчок» от крайне неудобной спинки, то есть вероятность, что такая конфигурация мебели не понравится и вашим клиентам...
Можно ли определить на глаз, удобен стул или нет? В принципе, можно. Дело в том, что удобство, комфортность стула напрямую связаны с такими характеристиками как анатомичность, эргономичность – а эти характеристики выражены во вполне конкретных цифрах. Идея «правильного» стула веками занимала не только художников и дизайнеров, но и ученых, благодаря усилиям которых были выведены параметры, определяющие удобство стульев. Так, шведский ученый Б. Акерблом в конце 1940 гг. разработал конфигурацию стула, которую позднее назвали «линией Акерблома» – речь идет о «конфигурации продольного сечения спинок и сидений в стульях и креслах, учитывающей особенности строения человеческого тела, главным образом позвоночника», т.е. о созданной на основе исследований реакции человеческого тела на параметры мебели для сидения оптимальной форме спинки. Эта «линия» стала основой для большинства проектируемых в мире стульев.  Есть и другие основополагающие характеристики. Конечно, в основной своей массе они усредненные, однако исследования показывают, что именно мебель с характеристиками, приведенными ниже, устаивает большинство пользователей (около 70%). Итак: сиденье идеального стула располагается на высоте 40-50 см (иногда дают и более категоричную оценку – от 41 до 42 см) от пола; ширина сидения - не менее 40 см (39,5 – 49,5 см), глубина - не менее 30 см (по некоторым оценкам – 40-42,5); высота опорной поверхности спинки также не должна составлять менее 30 см, а ширина - не менее 38 см. Угол наклона спинки должен находиться в пределах 90-110 градусов к поверхности сиденья. Передний край сиденья не должен врезаться под колено; чтобы тело сидящего не соскальзывало вперед при опоре на спинку, сиденью придают уклон 3– 5°назад. Сиденье стула не должно иметь слишком мягкую обивку во избежание образования острого угла между корпусом и бедрами. Все эти параметры достаточно условны, многие из них ориентированы в большей степени на офисные стулья, на которых людям приходится проводить большую часть дня – однако эта информация может помочь вам при выборе.

2. Следующий, очень важный показатель – надежность, прочность, устойчивость стула.
Надо принимать во внимание тот факт, что стул в ресторане используется значительно более часто и неаккуратно, чем домашний, поэтому стоит отдавать предпочтение мебели, предназначенной для коммерческого использования, так называемой contract. Такая мебель, как правило, стоит дороже, однако она и прослужит дольше, поскольку изначально делается с большим запасом прочности – и за счет конструкции, и за счет использования более прочных материалов. 

Надежность стула определяется, конечно, не только его принадлежностью к категории коммерческих. «При выборе стульев для кафе, баров и ресторанов важно обратить внимание на материал, из которого изготовлен корпус стула, на его обивку (разные ткани имеют разную скорость истирания при одинаковой нагрузке, по разному приводятся в порядок и т.д.)., крепления, угол наклона и высоту спинки,»– полагают специалисты компании «Соната +». Очевидно, что новый стул не должен шататься, иметь необработанные поверхности, о которые мог бы испортить одежду или пораниться клиент.
Конечно, не все можно увидеть и определить на глаз – к примеру, качество сварки или тщательность прострочки ткани просто так не увидеть – однако хлипкость конструкции и некачественность обработки детали, как правило, видны невооруженным глазом – просто на это надо обратить внимание. 

3. Третья важная характеристика стула – его грузоподъемность. Уточните, какой вес способен выдерживать стул – это должно быть указано в приложенной к нему документации – иначе вы рискуете приобрести мебель, предназначенную для детских учебных заведений, которая развалится при встрече с первым же «крупным» клиентом. 

4. В-четвертых, выбранная модель стула должна соответствовать общему стилевому решению заведения, соотноситься по габаритам как с размерами столов, так и с общим размером помещения. «Стул должен стать  естественным и гармоничным дополнением той дизайнерской мысли, которая лежит в основе создания образа ресторана или кафе. Интерьер (отделка помещения, всевозможные архитектурные и декораторские находки, цветовая гамма, вся мебель в целом и т.д.) призван создавать атмосферу комфорта и уюта, особого настроения (в зависимости от концепции ресторана), и стулья, являющиеся достаточно заметным элементом, играют при этом особую роль» - полагают специалисты компании «Альпос СПб».  Также специалисты рекомендуют, в том случае, если стулья приобретаются отдельно от столов (и должны привязываться по стилю к общему интерьеру), обращать внимание на выступающие, бросающиеся в глаза элементы декора (балки, встраиваемые элементы, структура покрытия пола и т.п.).

Задача увязки стульев в интерьере, на самом деле, не настолько сложна, какой может показаться на первый взгляд. «Как правило, при заказе стульев можно выбрать цвет рамы, обивочной ткани или кожи, заказать съемные чехлы, часто стулья можно изготовить по индивидуальному заказу с использованием вензелей и т.п.  - то есть они являются полноправной частью интерьера ресторана,  отмечают специалисты компании «Богарт».
Надо отметить, что ситуация, когда стулья приобретаются независимо от столов, в отличие от бытовой мебели, очень распространена – во-первых, многие фабрики, выпускающие коммерческую мебель, специализируются на «узких темах», например, именно на производстве стульев, а во-вторых, эти фабрики предлагают такое значительное многообразие вариантов, что просто нет необходимости привязываться к комплектам, предложенным одним производителем.

Типология и классификация

Единой классификации стульев, конечно, не существует. Однако, исходя из некоторых характеристик этих «четвероногих» обитателей ресторана, можно определить основные подвиды стульев.

1. Прежде всего, стулья делятся на жесткие, полумягкие и мягкие. Есть достаточно четкие формулировки, определяющие, что представляет из себя каждая категория.
К жестким относятся модели, спинки и сиденья которых изготовлены без использования эластичных материалов: деревянные, металлические, плетеные и т.д. Мягкими считаются стулья с большой толщиной настила (от 30 до 50 мм) и снабженные пружинами. Полумягкими называются модели со средней толщиной настила (20-40 мм), без пружин.
Стул какой из этих категорий нужен вам, будет зависеть от общего стилистического решения ресторана, хотя надо понимать, что не все гости с удовольствием отнесутся к идее долгого сидения на жестких стульях. Однако, если они больше подходят под вашу концепцию, в таком случае, приобретите или сшейте некоторое количество подушечек на стулья для таких клиентов.

2. Стулья для использования в помещении/для использования на улице. «Мы рекомендуем при покупке стульев четко представлять, в каких условиях они будут использоваться: на открытом воздухе, например, на круизных кораблях на палубе (соленый воздух, высокая влажность), в помещении, в спец. помещениях, например, в сауне и т.д.» - говорят специалисты компании «Богарт». У уличных стульев и стульев для помещений множество характеристик отличается друг от друга – так, говоря о «внешних» стульях, в меньшей степени обращают внимание на дизайн и в большей – на надежность и устойчивость к перепадам температуры, к воздействию влаги и прямых солнечных лучей. Мебель не должна быть слишком тяжелой или, напротив, "воздушной" - легкие стулья могут опрокинуться при порыве ветра.

3. Различаются стулья и по материалам, из которых изготовлены.
Теоретически, ресторанные стулья изготавливаются из самых разных материалов – от дерева до стекла и пластика. Практически же, фаворитов два – это дерево и металл; точнее, стулья деревянные и стулья на металлокаркасе.
Дерево – самый традиционный и древний материал для изготовления стульев, дающий почти безграничные возможности для фантазии дизайнеров еще и потому, что прекрасно сочетается с различными материалами, которыми можно использовать для отделки и обивки.
Наиболее качественные виды древесины (но и наиболее дорогостоящие) – это дуб и бук. Эти материалы отличаются высокой прочностью, устойчивостью к внешним воздействиям и в то же время податливостью к  механической обработке. Однако, говоря об особенностях этих материалов, надо также отметить, что дуб со временем темнеет, а бук подвержен воздействию влаги. В остальном, это очень надежный материал – такие стулья, конечно, будут стоить дорого, однако и прослужат долго. 

Также активно используются для производства мебели ясень, клен, вишня, груша. Мебель из березы – значительно менее выносливая, однако этот материал прекрасно позволяет имитировать внешний вид мебели из более элитных пород древесины. Для легких конструкций используют также и некоторые мягкие породы дерева. 

При использовании в качестве материала некоторых пород дерева, стулья могут использоваться на открытом воздухе в летний период при условии специального ухода.
Помимо «чистого» дерева для производства стульев используются и его производные.

Шпон - тонкий срез натуральной древесины, который покрывает фасады из ДСП или МДФ.

ДСП - Древесно-стружечная плита. Измельченные, отсортированные и высушенные древесные частицы пропитывают специальными смолами и подвергают отверждению под давлением и при воздействии высокой температуры.

ДВП - Древесно-волокнистая плита. Размельченные и распаренные древесные волокна подвергают прессованию при высокой температуре.

МДФ - Древесно-волокнистая плита средней плотности. Технология производства сходна с технологией производства ДВП.

Дуолит - материал, который отличается высокими декоративными и прочностными характеристиками мрамора, но в 2 раза легче. Это эксклюзивная технология производства методом жидкого ламинирования поверхности ДСП полимербетоном (искусственный камень), толщина которого составляет 3 мм.

Ламинат - представляет из себя обработанную особым образом плиту, изготовленную из ДСП, ДВП или ДМФ, спрессованную под высоким давлением и имеющую повышенную влагоустойчивость. Ламинирование обеспечивает более высокую устойчивость поверхности к истиранию, воздействию неблагоприятных внешних факторов: влаги, тепла. Ламинирование обеспечивает большую долговечность изделия. Мебель для гостиниц, офисную мебель и мебель с интенсивным внешним воздействием рекомендуется покупать из ламинированной ДСП.

ДСП ламинированная - представляет собой древесностружечную плиту, покрытую с двух сторон пленкой ПВХ толщиной 0,2-0,4мм методом горячего прессования.
Металл – как правило, применяется для экономичных или, напротив, дорогих суперсовременных моделей. Как материал, позволяет достигнуть широкого разнообразия форм. При применении специальных технологий позволяет использовать стулья на открытом воздухе без дополнительного ухода. Два основных вида металла, используемых при производстве стульев – алюминий и сталь. 

Металлические детали могут быть как хромированными, так и покрытыми порошковой краской различного цвета.

Пластик – наиболее распространенный материал для изготовления стульев для открытых площадок. Требует минимального ухода. По долговечности стулья из пластика уступают деревянным и металлическим, обычно это качество компенсируется низкой ценой. Хотя, конечно, пластиковые стулья от модных дизайнеров, к примеру, от Филиппа Старка, будут стоить не меньше, а то и сильно больше деревянных…

Обивка

Гамма материалов, которые используются для обивки стульев достаточно широка, и с каждым годом она становится все шире благодаря разработке новых особо прочных тканей. Используется как натуральная кожа, так и кожзаменитель, а также гобелен, флок, жакард, шинилл и т.д. В любом случае, обивка стула, используемого в ресторане, должна отвечать определенным требованиям. Предпочтительно, чтобы ткань была долговечной и прочной, удобной в уборке, гигиеничной, устойчивой к различному воздействию (солнечные лучи, бытовая грязь и т.д.). Некоторые специалисты полагают также, что наиболее удачный вариант – когда спинка и сиденье сделаны из полумягкого, нескользящего и неэлектризующегося воздухопроницаемого покрытия.
Для обивки важен срок истираемости ткани и ее защита от выгорания в случае, если в помещение попадает много солнечного света. 

4. По конструктивному признаку стулья разделяют: на цельные, разборной конструкции, складные, складируемые (с возможностью штабелирования), поворотные и т. д.

5. Различают стулья и по технологии производства – об этом мы говорили в начале статьи. 

6. Ну и разумеется стулья различаются по формам, моделям. Здесь практически не имеет смысла выводить какую-либо типологию – моделей стульев существует практически бесчисленное множество, и отличаться они могут чем угодно – формой, размерами, дизайном, высотой спинки, обивкой, материалами и т.д.
Конечно, есть несколько знаменитых моделей, остающихся популярными на протяжении десятилетий и даже столетий. 

7. Различие по цене также можно считать вариацией классификации, однако менее четкой, чем все предыдущие. Ведь в понятие цены на стул может быть заложено очень много факторов и расходов, и далеко не всегда высокая цена гарантирует высокое качество. Однако вполне очевидно, что стулья, предназначенные для коммерческого использования, будут стоить дороже своих бытовых собратьев – и это не прихоть производителей или поставщиков, а реально более высокая себестоимость. Так что искренне советуем вам не экономить и не пытаться поставить в ресторан домашние стулья, какой бы привлекательной не была их цена – в конечном итоге, скупой всегда платит дважды. С другой стороны, мы советуем вам обращать внимание на послужной список фирмы, производящей стулья – если она давно и успешно работает с ресторанами, то высокая цена будет объясняться не только и не столько платой за бренд, но и высоким качеством, надежностью и индивидуальностью продукции.

Сколько покупать?

«Поскольку одни и те же столы могут быть расставлены различным образом, количество посадочных мест может меняться, поэтому мы рекомендуем приобретать стулья с запасом,» – говорят специалисты компании «Богарт». Хотя, конечно, при подсчете количества необходимых стульев в первую очередь следует «плясать» от стола. Так, по мнению специалистов, маленькие столы, длиной до 110 см, комплектуются двумя-четырьмя стульями. Средние модели, длиной до 160 см, – четырьмя или шестью. Большие столы, от 180 см, требуют не меньше восьми мест для сидения и т.д. Однако надо также принимать во внимание возможность проведения банкета, просьбы о дополнительных стульях, наконец, ситуации, когда стул по тем или иным причинам вышел из строя и его необходимо заменить – не будете же вы за каждым стулом бегать к поставщику! Кстати, именно поэтому для коммерческих стульев ценным свойством является возможность штабелирования – в этом случае при хранении они займут не так уж много места.
***
Итак, чем же будет определяться ваш выбор? Нам кажется, он должен быть обусловлен:
-Вашими финансовыми возможностями
-Удобством стульев
-Надежностью, практичностью этого вида мебели
-Материалами, которые вы предпочитаете
-Общим стилевым решением заведения
-Сроками доставки и другими техническими нюансами
-Ну и конечно, эта мебель должна вам нравиться. Ведь вы предназначаете ее для ваших гостей. 

При использовании материалов гиперссылка на сайт ОтельПроект  http://rusbanket.ru/ - Обязятельна!

Надежда Гусинская

За пять лет проведения выставки, она стала одним из главных событий на рынке специальной мебели. Более 50 предприятий, выпускающих мебель разместятся в двух залах здания правительства на Новом Арбате — на общей площади 1700 кв.м., которую посетят специалисты и торговые представители из многих регионов РФ, которые профессионально занимаются оснащением и комплектацией объектов различных сфер деятельности, а также представители ближнего и дальнего зарубежья.

Сам салон отличается от мебельных выставок – это специализированное мероприятие, основной целью которого является консолидация участников рынка специальной мебели для гостиниц. По отзывам участников, выставка стимулирует прогресс и развитие этого сегмента мебельного рынка – здесь предлагаются не только функциональные предметы мебели, но и лучшие предложения ассортиментного ряда, имеющего оптимальное соотношение цена/качество, лучшие дизайнерские разработки – даже некоторые специализированные выставки не предлагали такого разнообразия предложений.

В марте этого года в павильоне 57 Всероссийского Выставочного Центра проходила выставка "Дача. Сад. Ландшафт. Малая механизация - 2009" - наиболее информативная весенняя выставка в нашей стране по этой тематике. Фирма "ОтельПроект" приняла участие в этом мероприятии и выставила на обозрение посетителей разнообразные предметы пластиковой складной мебели для садового участка.

Есть учесть, что до майской дачной истерии остались считанные дни, дачная мебель вызвала серьезный интерес у публики. В этот день у "ОтельПроект" были представлены прямоугольные и круглые (складывающиеся в конструкцию, похожую на чемодан) столы, складывающиеся скамейки и стулья, а так жекомплекты из прямоугольных столов и пары скамеек, которые убираются в стол при складывании. Помимо этого, каждому проходящему мимо вручили подборку рекламных материалов по продукции "ОтельПроект".

Складная пластиковая мебель многофункциональна - ведь кроме использования ее на даче, это также и удачный вариант в организации различных летних кафе, мероприятий на открытом воздухе, пикников и т.д. С помощью в переноске изделий, оснащенных механизмом складывания, бригада может подготовить место праздника или мероприятия его проведению за несколько мгновений. Большинство изделий - немаркого цвета. Немаркие пластиковые поверхности устойчивы к царапинам и пятнам любого типа, прочны, непринужденно моются.

"Складная пластиковая мебель - великолепный вариант и для мероприятий на природе, и для использования в различных кафе, - говорит коммерческий директор фирмы "ОтельПроект" Али Салехович Сейфельмлюков. - Спрос на эту мебель был достаточно высок еще пару лет назад и серьезно нарастает сейчас, по мере приближения к лету. Поэтому в состав нашей складской программы всегда входят серьезные партии складной мебели из пластика, что позволяет нам в любой момент осуществить скоростную поставку товара со склада в Москве".

Есть учесть, что до майской дачной истерии остались считанные дни, дачная мебель вызвала серьезный интерес у публики. В этот день у "ОтельПроект" были представлены прямоугольные и круглые (складывающиеся в конструкцию, похожую на чемодан) столы, складывающиеся скамейки и стулья, а так жекомплекты из прямоугольных столов и пары скамеек, которые убираются в стол при складывании. Помимо этого, каждому проходящему мимо вручили подборку рекламных материалов по продукции "ОтельПроект".

Складная пластиковая мебель многофункциональна - ведь кроме использования ее на даче, это также и удачный вариант в организации различных летних кафе, мероприятий на открытом воздухе, пикников и т.д. С помощью в переноске изделий, оснащенных механизмом складывания, бригада может подготовить место праздника или мероприятия его проведению за несколько мгновений. Большинство изделий - немаркого цвета. Немаркие пластиковые поверхности устойчивы к царапинам и пятнам любого типа, прочны, непринужденно моются.

"Складная пластиковая мебель - великолепный вариант и для мероприятий на природе, и для использования в различных кафе, - говорит коммерческий директор фирмы "ОтельПроект" Али Салехович Сейфельмлюков. - Спрос на эту мебель был достаточно высок еще пару лет назад и серьезно нарастает сейчас, по мере приближения к лету. Поэтому в состав нашей складской программы всегда входят серьезные партии складной мебели из пластика, что позволяет нам в любой момент осуществить скоростную поставку товара со склада в Москве".